Ngày nay, nhiều người vẫn còn lầm tưởng rằng. Tất cả các chất béo đều gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và gây tăng cân. Nhưng thực tế là, cơ thể chúng ta cần những chất béo cần thiết để duy trì hoạt động bình thường và thậm chí hỗ trợ quá trình giảm cân. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu chất béo tốt, có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Mục lục
Giảm cân có nên bổ sung thêm chất béo không?
Bổ sung các chất béo tốt cho người giảm cân có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó có hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lựa chọn và sử dụng các loại chất béo một cách hợp lý. Chất béo không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, mà còn giúp hấp thụ các vitamin quan trọng như vitamin A, D, E và K. Thay vì tiêu thụ chất béo không lành mạnh như chất béo bão hòa và chất béo trans. Nên ưu tiên các loại chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, chẳng hạn như omega-3 và omega-6.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chất béo cung cấp khá nhiều calo, do đó kiểm soát lượng chất béo tiêu thụ là điều cần thiết để đảm bảo quá trình giảm cân hiệu quả. Tốt nhất, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn giảm cân phù hợp với nhu cầu cá nhân và mục tiêu giảm cân.
Các chất béo tốt cho người giảm cân
Chế độ ăn giảm cân không chỉ loại bỏ chất béo mà còn cần nạp đủ axit béo thiết yếu để đảm bảo sức khỏe toàn diện. Dưới đây là một số loại chất béo tốt nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:
Quả bơ
Bơ là nguồn cung cấp chất béo tuyệt vời, với hàm lượng chất béo lên đến 80%. Đây chủ yếu là axit oleic, một loại axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Bơ cũng rất giàu kali, thậm chí còn nhiều hơn cả chuối, và có khả năng giúp kiểm soát mức cholesterol. Chất béo tốt trong bơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Chất béo từ trứng
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất thiết yếu cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất. Các nghiên cứu gần đây còn chỉ ra rằng lượng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu.
Các loại hạt
Các loại hạt là nguồn cung cấp chất béo tốt, chất xơ và protein nên rất tốt cho sức khỏe. Thêm các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân và hạt mắc ca vào chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ béo phì. Hạt chia là một nguồn chất béo tốt, cung cấp khoảng 9 gam chất béo tốt trên 28 gam hạt. Hạt chia cũng giàu axit béo omega-3, một thành phần quan trọng cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm cân. Hạt lanh cũng là một nguồn chất béo tốt, chứa nhiều axit béo omega-3 và chất xơ. Chất xơ trong hạt lanh giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm mức cholesterol cao.
Chất béo tốt từ cá
Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích và cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Axit béo omega-3 trong cá sẽ kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo thừa trong cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn.
Sữa chua
Sữa chua nguyên kem có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng. Mặc dù sữa chua nguyên kem có chứa chất béo, nhưng nó lại chứa loại chất béo ít calo hơn các loại sữa chua khác. Điều này khiến cho sữa chua nguyên kem trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý. Thêm vào đó, sữa chua nguyên kem có hàm lượng protein cao, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm lượng calo tổng thể.
Dầu dừa
Dầu dừa là nguồn cung cấp chất béo bão hòa tốt nhất, với khoảng 90 axit béo có lợi cho sức khỏe. Không giống như các loại chất béo bão hòa khác, chất béo trong dầu dừa lại kích thích quá trình trao đổi chất và giúp đốt cháy khoảng 120 calo mỗi ngày, hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả.
>> Tham khảo: Tư vấn giảm mỡ bụng từ chuyên gia
Kết luận
Trong quá trình giảm cân, việc lựa chọn các chất béo tốt cho người giảm cân là rất quan trọng để đảm bảo một lối sống lành mạnh và đạt được mục tiêu cân nặng. Các nguồn chất béo tốt như bơ, hạt, hạt chia, hạt lanh, sô cô la đen, trứng, cá béo, dầu ô liu và dầu dừa đều có vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất béo có lợi cho sức khỏe. Với việc lựa chọn các nguồn chất béo tốt và duy trì một lối sống lành mạnh, bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả và đảm bảo sức khỏe tổng thể của mình.
