Việc xây dựng, áp dụng và tuân thủ theo một nguyên tắc ăn uống khoa học sẽ đem lại nhiều lợi ích rất lớn. Điều này giúp bạn duy trì được một vóc dáng thon gọn và đẩy lùi nhiều nguy cơ gây bệnh tật. Dưới đây Uyên Slimbody sẽ chia sẻ đến bạn 05 cách ăn uống khoa học cực đơn giản, có thể áp dụng tại nhà. 

Lưu ý trong việc thiết lập chế độ ăn uống khoa học

Một số lưu ý quan trọng khi xây dựng và thiết lập cách ăn uống khoa học bao gồm: 

• Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, bổ sung giàu chất xơ và hạn chế tối đa những loại chất gây hại cho cơ thể. 
• Xây dựng chế độ luyện tập phù hợp với cơ thể. Bạn có thể liên hệ với chuyên gia thể hình để được tư vấn và thiết lập chế độ tập luyện hợp lý nhất nhằm duy trì cân nặng và cải thiện sức khỏe. 
• Chú ý đến thời gian nghỉ ngơi, không nên tập luyện với cường độ cao, quá sức trong một thời gian dài. 

Ngoài ra bạn cũng cần lưu đến thời gian ăn uống của mình, nên áp dụng chế độ ăn đúng giờ, không bỏ bữa để cơ thể luôn hoạt động trong trạng thái tốt nhất: 

• Bữa sáng: thời gian ăn sáng lý tưởng nhất là vào khoảng 7 giờ đến 7 giờ 30 phút sáng. 
• Bữa ăn nhẹ buổi trưa: vào khoảng 9 giờ 30 phút đến 10 giờ. Bữa ăn này có thể có hoặc không tùy vào chế độ ăn của bạn. 
• Bữa trưa: thời gian ăn trưa hợp lý là vào khoảng 11 giờ 30 phút đến 12 giờ 30 phút. 
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: vào khoảng thời gian từ 15 giờ 30 phút đến 16 giờ. Đây cũng là bữa ăn không bắt buộc. 
• Bữa tối: nên ăn tối trong khoảng từ 18 giờ đến 18 giờ 45 phút để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất mà không lo béo. 

05 Cách ăn uống khoa học đơn giản ai cũng có thể thực hiện

Uyên Slimbody sẽ tổng hợp giúp bạn 5 chế độ ăn uống khoa học đơn giản và dễ thực hiện tại nhà nhất. 

Chế độ ăn Low – Carbs

Low – Carbs là chế độ ăn quen thuộc với nhiều. Khi áp dụng chế độ này bạn sẽ phải giảm một lượng tinh bột nhất định nhưng vẫn sẽ giữ chất đạm và chất béo trong khẩu phần ăn của mình. 

Phương pháp này hỗ trợ cho việc tiêu thụ calo và đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa, đem lại hiệu quả giảm cân. 

• Bạn không nên cắt bỏ tinh bột hoàn toàn mà chỉ nên giảm một phần và giảm từ từ để cơ thể thích nghi, tránh trường hợp bị hạ đường huyết. 
• Tăng khẩu phần chất đạm và giảm chất béo để cơ thể duy trì được độ săn chắc. 
• Cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và vitamin  từ rau xanh và trái cây để hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh tình trạng táo bón xảy ra. 

Chế độ ăn Eat Clean

Khi nhắc đến những cách ăn uống khoa học, không thể bỏ qua chế độ ăn Eat Clean. Khi áp dụng chế độ này, thực phẩm bạn sử dụng sẽ hoàn toàn là thực phẩm tươi xanh, sạch sẽ và chế biến bằng những phương pháp luộc, hấp, ít dầu mỡ để giữ nguyên được độ tươi ngon của thực phẩm. 

Những thực đơn Eat Clean có thể được áp dụng hằng ngày, duy trì càng lâu càng tốt để giữ gìn vóc dáng và cải thiện sức khỏe: 

• Nên tự chọn thực phẩm và nấu ăn tại nhà để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. 
• Ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm tự nhiên như rau củ, trái cây, rau xanh,… và hạn chế thức ăn nhanh, thực phẩm giàu đường, giàu tinh bột. 
• Kết hợp thêm các môn luyện tập như yoga, chạy bộ, cardio để kiểm soát và ổn định cân nặng. 

Chế độ ăn Dash

Dash – Dietary Approaches to Stop Hypertension là chế độ ăn kiêng phù hợp cho những người đang gặp các bệnh lý về huyết áp cao và tim mạch.Thực đơn khi áp dụng chế độ Dash sẽ giàu trái cây, rau xanh và ăn ít thịt có màu đỏ. Bên cạnh đó, chế độ này cũng sẽ cắt giảm muối, chất béo, phụ gia và những loại đồ ngọt. 

• Bổ sung thêm bánh mì đen hoặc lúa mì để cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể
• Nên chỉ nhỏ bữa ăn thành 5 bữa/ ngày
• Tránh ăn đồ ngọt quá nhiều lần trong tuần. 
• Ăn thật nhiều rau xanh để cung cấp chất xơ, khoáng chất, vitamin đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể. 

Chọn tinh bột giàu chất xơ

Một số loại thực phẩm chứa tinh bột nhưng vẫn giàu chất xơ như bánh mì ngũ cốc, khoai tây, mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, gạo lứt và ngũ cốc.  Khi áp dụng phương pháp ăn uống này, bạn nên thay thế nguồn tinh bột thông thường bằng nhóm những món có tinh bột giàu chất xơ để tạo cảm giác no lâu hơn nhưng không dung nạp nhiều calo vào cơ thể.

Bên cạnh đó, bạn vẫn phải bổ sung thêm nhiều trái cây, rau xanh để cung cấp chất xơ và vitamin có lợi cho cơ thể. Điều này sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất từ những thực phẩm khác tốt hơn và hệ tiêu hóa cũng làm việc tốt hơn. 

Cắt giảm đường, muối

Một cách ăn uống khoa học khác cũng được rất nhiều người áp dụng chính là chế độ ăn nhạt, cắt giảm đường muối. Khi áp dụng chế độ ăn này, bạn nên hạn chế sử dụng những món ăn có vị quá mặn, hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể để tránh gây tích nước. 

Bên cạnh muối và lượng đường cũng nên được hạn chế, đặc biệt là vào buổi tối. Cần tránh những món ăn có nhiều đường, thức ăn nhanh, bánh kẹo, nước ngọt. Bạn có thể thay thế lượng đường bằng cách sử dụng thêm các loại hoa quả ngọt, bánh hạnh nhân, ngũ cốc hoặc các loại salad rau củ. 

Kết luận

Trên đây là những cách ăn uống khoa học nhưng vẫn rất đơn giản, dễ áp dụng mà Uyên Slimbody muốn chia sẻ. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết thiết lập chế độ ăn kiêng và tập luyện như thế nào thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được những chuyên gia tư vấn và lên kế hoạch tập luyện dựa theo thể trạng riêng, đảm bảo đem lại kết quả tốt nhất!