Bột yến mạch là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác tạo nên những món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt đối với những bạn ăn kiêng, yến mạch còn hỗ trợ quá trình giảm cân tốt, giúp duy trì vóc dáng thon thả. Dưới đây Uyên Slimbody sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng bột yến mạch giảm cân hiệu quả.
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng trong bột yến mạch
Theo các báo cáo dinh dưỡng trung bình trong 104g bột yến mạch sẽ có chứa khoảng 6.8g chất xơ, 68.3g carbohydrate, 15.3g protein cùng rất nhiều loại khoáng chất như sắt, đồng, selen, magie, mangan,…
Bột yến mạch thường có chứa nhiều chất béo hơn so với nhiều loại hạt và ngũ cốc hơn. Tuy nhiên đừng quá lo lắng bởi chất béo trong yến mạch là những chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe và tim mạch. Nhờ vào nguồn dinh dưỡng dồi dào mà bột yến mạch thường được nhiều chị em áp dụng trong thực đơn, giúp cơ thể no lâu mà không gây béo.
Bột yến mạch có giảm cân được không?
Như đã nói trên, bột yến mạch đóng góp rất lớn vào quá trình giảm cân. Nguồn chất dinh dưỡng dồi dào và chất xơ trong bột yến mạch sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể và hạn chế những cơn thèm ăn vặt.
Ăn bột yến mạch là phương pháp được đánh giá là mang lại hiệu quả cao. Nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng một bát yến mạch nóng thơm ngon nhé.
Cần lưu ý gì khi ăn bột yến mạch giảm cân?
Mỗi cá nhân sẽ có một chế độ ăn kiêng phù hợp vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia khi sử dụng bột yến, không nên quá lạm dụng.
Bột yến mạch thường cung cấp rất ít calo cho cơ thể vì vậy khi sử dụng, bạn nên kết hợp kèm thêm một số loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó, nếu chỉ sử dụng bột yến mạch mà không kết hợp thêm với các nhóm thực phẩm khác thì sẽ dễ bị ngán, từ đó không thể duy trì thực đơn ăn kiêng lâu dài, gây ảnh hưởng đến kết quả giảm cân.
Nên sử dụng bột yến mạch giảm cân kèm theo các loại thực phẩm giàu chất xơ khác như các loại quả mọng để tăng lượng chất xơ cho cơ thể. Ưu tiên loại bột yến mạch nguyên chất thay vì bột yến mạch có đường và hạn chế dùng các hương liệu.
Cách ăn bột yến mạch giảm cân hiệu quả
Có nhiều cách ăn bột yến mạch giảm cân khác nhau, bạn có thể luân phiên thay đổi để thực đơn của mình được đa dạng phong phú hơn. Một số cách sử dụng bột yến mạch như sau:
Bột yến mạch cùng sữa tươi
+ Trước tiên, bạn ngâm yến mạch trong nước với thời gian khoảng 3 đến 5 phút.
+ Đun sôi hỗn hợp rồi đổ lượng sữa tươi phù hợp vào. Đun nhỏ lửa và khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
+ Đun trên bếp trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
+ Có thể dùng kèm một số loại hoa quả khác như: chuối, việt quất, dâu tây.
Cháo yến mạch thịt băm
+ Băm nhuyễn thịt rồi xào cùng một ít gia vị.
+ Tiếp theo ngâm bột yến mạch với nước sạch trong khoảng 3 đến 5 phút rồi cho vào nấu cháo.
+ Khi cháo sôi, cho tiếp phần thịt băm đã xào vào rồi khuấy đều.
+ Bạn cũng có thể cho thêm các nguyên liệu khác như cà rốt, nấm hương, khoai tây cắt nhỏ vào cháo. Khuấy đến khi các nguyên liệu chín mềm.
+ Múc cháo ra bát, rắc lên bề mặt một ít tiêu và hành lá là có thể thưởng thức.
Cháo yến mạch rau củ ức gà
+ Sơ chế ức gà, thái mỏng rồi ướp cùng một số gia vị như muối, tiêu, hạt nêm,…
+ Rửa sạch rồi cắt hạt lựu những loại rau củ theo sở thích như cà rốt, khoai tây, khoai lang,…
+ Ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 3 đến 5 phút cho bột nở.
+ Băm nhỏ hành tím, phi thơm rồi cho ức gà vào xào.
+ Cho bột yến mạch vào khuấy đều và cuối cùng là cho thêm các loại rau củ đã băm nhuyễn.
+ Khuấy đều thêm một lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi múc cháo ra bát thưởng thức.
Trên đây là một số cách ăn bột yến mạch giảm cân mà Uyên Slimbody muốn chia sẻ đến bạn. Chúc tất cả các chị em phụ nữ đều có thể lấy lại vóc dáng như mong đợi, tự tin và xinh đẹp hơn mỗi ngày nhé !
