Ăn yến mạch trước hay sau tập gym: Lựa chọn giúp bạn tối ưu để tăng cường hiệu quả

Yến mạch là thực phẩm dinh dưỡng không thể thiếu khi các bạn bắt đầu tập gym. Với hàm lượng chất xơ, carbohydrate cao, yến mạch sẽ giúp tăng cường hiệu quả cho việc tập gym.Vậy nên ăn yến mạch trước hay sau tập gym là tốt nhất?

Những giá trị dinh dưỡng của yến mạch

Trong hầu hết các thực đơn giảm cân, tăng cân có liên quan đến sức khoẻ thì đều xuất hiện yến mạch. Có thể thấy yến mạch không chỉ là một loại ngũ cốc ngon miệng mà còn rất giàu những dưỡng chất tốt. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về những giá trị dinh dưỡng của yến mạch.

• Carbohydrate: Trong 100gr yến mạch chứa đến 50gr carbohydrate. Đây là dinh dưỡng chính cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là với người tập gym. Carbohydrate có vai trò duy trì và nâng cao hiệu suất luyện tập, giúp các bạn đủ năng lượng cho toàn bộ buổi tập.
• Protein: Ngoài carbohydrate, yến mạch còn chứa một lượng protein đáng kể. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp sau mỗi buổi tập.
• Chất xơ: Yến mạch cũng là nguồn chất xơ rất tốt cho những người đang tập luyện, giảm cân. 
• Vitamin và khoáng chất: Yến mạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B6, magie, sắt, kẽm… Những dưỡng chất này rất cần thiết cho các quá trình chuyển hóa và phục hồi cơ thể.

Với các chất dinh dưỡng trên, yến mạch hoàn toàn phù hợp đối với những ai tập gym dù với mục đích tăng cân hay giảm cân.

Những lợi ích của yến mạch ăn yến mạch trước và sau khi tập gym

Yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho người tập gym ở cả hai thời điểm trước và sau tập.

Ăn yến mạch trước khi tập giúp cung cấp năng lượng ổn định và bền vững, giúp tăng cường sức bền và hiệu suất tập luyện. Ngoài ra Protein và chất xơ tạo cảm giác no lâu, tránh tình trạng “đói” giữa chừng khiến bạn mất tập trung.

Đối với thời điểm sau khi tập, protein trong yến mạch giúp phục hồi và phát triển cơ bắp. Hàm lượng carbohydrate cao giúp bổ sung năng lượng đã tiêu hao trong lúc tập. Bên cạnh đó còn có chất xơ, vitamin và khoáng chất góp phần giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng sau buổi tập.

Như vậy, ăn yến mạch trước hay sau buổi tập đều mang đến hiệu quả cao khi tập luyện. Tuỳ vào mục đích tập các bạn có thể xây dựng thực đơn phù hợp với yến mạch.

Thời điểm chọn ăn yến mạch phù hợp cho người tập gym

Như đã nói, ăn yến mạch trước hay sau buổi tập đều mang đến hiệu quả cao khi tập gym. Để chọn thời điểm ăn yến mạch các bạn hoàn toàn có thể dựa vào các yếu tố sau.

Dựa trên mục tiêu luyện tập

Với mục tiêu luyện tập khác nhau, các bạn sẽ có thời điểm khác nhau để ăn yến mạch. 

• Nếu mục tiêu chính của bạn là tăng cơ, hãy ăn yến mạch sau khi tập gym. 
• Với những bạn tập luyện để cải thiện sức khoẻ thì các bạn nên ăn yến mạch trước khi tập.
• Mục tiêu tập gym hướng đến giảm cân thì ăn yến mạch trước khi tập có thể giúp bạn cảm thấy no lâu, nâng cao hiệu quả tập luyện.

Kết hợp cả 2 thời điểm nếu cần

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp ăn yến mạch cả trước và sau khi tập gym để đạt hiệu quả tập luyện tốt nhất. Ví dụ, ăn yến mạch trước tập để có năng lượng, sau đó ăn thêm yến mạch để phục hồi cơ bắp trong bữa ăn chính.

Gợi ý các thực đơn yến mạch phù hợp cho người tập gym

Dù ăn yến mạch trước hay sau tập gym thì thực đơn vẫn phải dễ ăn, đáp ứng đủ năng lượng, dưỡng chất. 

Ăn yến mạch trước khi tập gym

Trước khi tập gym các bạn có thể thử những món ăn sau với yến mạch:

• Sinh tố yến mạch mix rau củ, trái cây tươi.
• Yến mạch cùng sữa chua, bơ đậu phộng.
• Yến mạch nấu với sữa và hạt hạnh nhân.

Ăn yến mạch trước khi tập gym các bạn cần chú ý chế biến đơn giản, nhanh chóng. Việc này giúp tiết kiệm thời gian, tránh tình trạng ăn quá no ảnh hưởng đến buổi tập.

Ăn yến mạch sau khi tập gym

Sau tập gym các bạn cần bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn để phục hồi cơ bắp. Dưới đây là một số món ăn từ yến mạch mà các bạn có thể tham khảo: 

• Ăn yến mạch cùng sữa chua không đường, sữa chua Hy Lạp.
• Cháo yến mạch.
• Bánh yến mạch nướng cùng chuối, hạt óc chó.
• Yến mạch xay cùng Whey Protein.

Thực đơn yến mạch trên có thể sử dụng cho mục đích giảm cân và tăng cân. Các bạn có thể thay đổi luân phiên để tránh bị ngán khi ăn yến mạch. Sau cùng việc ăn yến mạch trước hay sau tập gym đều sẽ mang đến kết quả tốt. Quan trọng hơn hết việc xây dựng thực đơn phù hợp, cung cấp đủ dưỡng chất, đảm bảo năng lượng cho quá trình tập luyện. Đừng quên cân chỉnh các thực phẩm, rau củ ăn kèm để tăng hiệu quả việc tập gym nhé.